Троглодиты Луары

Троглодиты Луары это жилища вырытые в прибрежных скалах. Они существовали ещё в средневековье. Сегодняшние троглодиты, это уютные дома, полностью экипированные всем необходимым для нормальной жизни. Современные «пещерные обитатели» ценят образ жизни, оторванной от реальности лишь своей необычайной конструкцией. Тишина, игра света и тени на скале, изгибы, высеченные в камне, делают троглодитовые дома необычным местом обитания вне времени. Не думайте, что в этих пещерах холодно и сыро, TROGLO — это настоящий КОКОН, из которого трудно уехать. В чем я уверена, жители троглодитов вряд ли сумеют жить в небоскребах или в картонных домиках.

Ещё в 15 веке жители этих пещер открыли для себя их преимущества. И одним из них является постоянство температуры (от 12 до 14°C) в течение всего года, что является находкой для бомбикса тутового дерева, который боится перепадов температуры! Так рождается в долине Луары мануфактуры по производству шелка. Людовику XI в. 1470 году решил основать в Туре первую королевскую шелковую фабрику. Присутствие монархии в долине Луары и использование шелка для бесчисленных празднеств, которые там проводились, способствовали его невероятному развитию. Через столетие после его создания в шелковой промышленности была занята почти половина населения, и Тур соперничал с крупнейшими итальянскими городами. Конкуренция со стороны Лиона, религиозные войны и Революция постепенно ослабили это занятие. В конце XIX века экономический кризис, а затем болезнь шелкопряда нанесли свой урон, и шелковая промышленность пришла в упадок.

Я приглашаю вас в одну из таких сохранившихся до наших дней пещер.

Эта пещера носит название Магнанери де Бурре и находится в 10 минутах от замка Шенонсо. Этот скрытый райский уголок с видом на Шер очаровывает всех своих посетителей своим очарованием, спокойствием и красотой прекрасного южного склона холма. Холма из «камни королей», камни TUFFEAU, из которого построены все замки долины.

Пещера носит это странное имя в честь шелкопрядов, которые вели здесь свой бизнес ещё в 18 веке. И у вас есть уникальная возможность посетить это производство, которое до сих пор здесь существует.

Коконы, мюриды, черви или бабочки, шелководство…вы ознакомитесь со всеми этапами рождения шелка: инкубация, кормление шелкопряда, распутывание, энкабанаж, декоконаж. Экскурсия особенно интересна детям.

Затем мы двинемся туда, где созревает местное «шампанское» вино, в знаменитые погреба Монмуссо. Подземные галереи погребов Монмуссо представляют из себя также бывшие карьеры известняка тюффо. Особенность этого камня, он не темнеет, а наоборот светлеет со временем. Вот почему замки долины поражают всех своей белизной.

Но внизу, под землей, эти каменные галереи общей длиной в 15 км, поразят Вас иначе. Большая часть галерей превращена сегодня в артистическое творение. Стены погребов разукрашены, и Вы увидите в них почти все замки долины. Волшебная светомузыка будет сопровождать Вас во время этого волнующего путешествия. Мы пройдем конечно же небольшой отрезок длиной в 1,5 км. Кстати, сразу предупреждаю, клаустрофобам это путешествие не подойдет.

Температура под землей — постоянная 12 °, надо предусмотреть теплую одежду.

Часовая прогулка под землей закончится сладостной дегустацией местного шипучего вина аппеляции Монмуссо, который ничуть не хуже знаменитого шампанского.

И наконец последняя экскурсия в этот день пройдет в других погребах, там, где выращивают грибы.

Расположенный в Бурре, небольшой деревне в долине Шер, к югу от Луары, La Cave des Roches приглашает вас открыть для себя лабиринт галерей, расположенных на глубине нескольких десятков метров под землей: каменоломня, грибная ферма, подземный город и галерея, иллюстрирующая исчезнувшие ремесла, вырубленные в скале.

Вы откроете для себя секреты каменотесов, которые на протяжении нескольких веков добывали туфовый камень из недр наших погребов. Эта осадочная порода использовалась при строительстве некоторых из лучших шато в долине Луары. Затем вас познакомят с технологией выращивания грибов в этих погребах. Грибы выращиваются в Пещере Рош уже более века благодаря 120 км искусственных галерей. Температура и стабильная влажность в этих подвалах идеально подходят для выращивания нескольких видов грибов: парижского, шиитаке, вешенки и синей ножки.

В конце экскурсии по вашему желанию можно организовать дегустацию местных продуктов.